منتديات جي واي بي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات جي واي بي

Dream High
 
الرئيسيةdisneyWorldأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل البيتزا الشهية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر




طريقة عمل البيتزا الشهية Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا الشهية   طريقة عمل البيتزا الشهية Emptyالثلاثاء أغسطس 11, 2009 5:38 pm

الكمية تكفي: 4 أشخاص

وقت التحضير: 30 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير: مقادير العجين:
2 كوب دقيق
1/8 كوب زيت ذرة
1 بيضة
ذرة ملح
قطعة خميرة في حجم عين الجمل
ماء دافئ
مقادير الحشوة:
بسطرمة أو لحم معصج أو تونة
2 ثمرات فلفل أخضركبيرة
جبن رومي
جبن شيدر
جبن موزاريلا
زيتون أسود مخلي
شرائح طماطم رقيقة
مقادير الصلصة:
3م ك زيت ذرة
بصلة متوسطة مفرومة
عصير 3 ثمرات طماطم
1 م ك دقيق
ملح وفلفل أسود وبهارات

التحضير: 1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر
2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع.
3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد.
4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون.
5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية.
6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.
7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا .



ملاحظات: يمكن التخلي عن البيضة في العجين


:flower: :flower: :flower:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sindrila




تاريخ التسجيل : 11/08/2009

طريقة عمل البيتزا الشهية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الشهية   طريقة عمل البيتزا الشهية Emptyالخميس أغسطس 13, 2009 5:42 pm

مرسى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر




طريقة عمل البيتزا الشهية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الشهية   طريقة عمل البيتزا الشهية Emptyالأحد أغسطس 16, 2009 2:54 pm

العفو حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المايسترو
عضو مميز
عضو مميز
المايسترو


ذكر العمر : 30
تاريخ التسجيل : 22/01/2010

طريقة عمل البيتزا الشهية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا الشهية   طريقة عمل البيتزا الشهية Emptyالثلاثاء مارس 16, 2010 6:58 pm

طريقة عمل البيتزا الشهية Icon_redfaceطريقة عمل البيتزا الشهية Icon_redfaceيڛلمووو
ڛلمت يداااكـ :lol!::lol!:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيتزا الشهية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جي واي بي  :: الطبخ و الوصفات-
انتقل الى: